谷ラーメン

これはシンプルだなぁ。スープはあっさり醤油。とても飲みやすい。麺は中太縮れで、カタメの仕上げ、チャーシューは脂身が少なく厚みがある。海苔はしっとりした昔ながらのタイプ。具にはなるともあったらもっと良かったかな。店内の雰囲気といい、ラーメンも正に東京ノスタルジックだ。昭和のラーメン。谷ラーメン うまかった!