中国ラーメン揚州商人 新横浜店

先日久しぶりの訪問 毎度の酸辛湯麺を柳麺(細麺)でいただく。

麺は刀切麺(きしめん と ほうとうの 丁度中間風)も選べますが…

個人的には餡掛け部分を跳ね返すほどのパワーを持つ刀切麺はチョイと違和感有り… まぁ好みの問題だと言ってしまえばそれまでですが…

餡掛けのトロミと同じリズムでズルズルと喰わせてくれる細麺がマイベスト♪(実際はアツアツなんでフーフーしながらです)

後半は毎度の卓上の酢でカスタマイ酢☆