無鉄砲SHABATON(しゃばとん)

初訪にて豚そばを。あっさりスープに太縮れ麺そしてたっぷり野菜がいいですね。生姜香るミンチ肉が良いアクセントになってます。無鉄砲=コッテリとは違いますが、なかなかに完成された一杯だと思いました