道

本年616杯目。宿題店だった茂原の道にようやく初来訪。ビーハイブのイベントの前に。1315に来店し、訪問時店内は満席で行列は3名。人気ありますね〜(笑)待ち時間5分で入店し、基本メニューである道拉麺をオーダーしました。さて、店のオペレーションは非常に緩やかで待つこと10分程度。登場したラーメンは、うわ、想像していたのよりもずっと美味いですね!。仄かに甘いカエシの味は期待をはるかに上回るものであり、レンゲを持つ手が止まりません!。プリっとした食感の中太麺には強い縮れがあり、スープを惜しげもなく絡め取ります。チャーシュー、メンマなどの具の完成度も非常に高くあっと言う間に完食。ごちそうさまでした!