麦天 BAKUTEN

UMAからの連食。到着すると前に4人待ち。とは言えそれほど待たずに店内へ案内される。並の量は250g。しかし、野菜が別小鉢で付くため、ボリューム感はけっこうある。つけ汁に醤油の濃厚さやこってり感はないが、まろやかな味わいは悪くなく、麺との絡みもなかなかだ。別小鉢の野菜はもやし、白菜、かいわれ、なると、メンマが入ってうれしい。麺は極太。ゆで時間は8分。香り良く、喉ごしも良い。旨い麺だ。黒ウーロン茶が普通に飲めるのも良かったなぁ。
ところで、こちらの女性店員さん。案内からつけ麺を待っている間、そして会計するまでの声かけや笑顔は素晴らしく、こんなに良い接客も珍しい
なお、店の場所は福生駅東口を出たら福生駅東口交差点を右に曲がり、次の福生駅東口第二の交差点を左に曲がったらすぐ右手にある。麦天 BAKUTEN うまかった!