1127深夜来訪。前3。もう十回以上きてますが、いつもこれくらい。
先客はお酒飲みながら店員がタイミングはかって丼を提供。気配りはさすが淵野辺の名店。
さて自分の番。先客酔客だからしょうがないと思い、湯気、丼を先に準備、手際はいい。そのままスープにありついて、、、熱い
!!この時間だからかなぁ?五回食べて二回は薄かった
湯気とハリがねのバラツキが気になる。堪らず卓上スープ投入
具はうまいし、麺もゆで加減でカンスイ感じたり、味わいが変わるだけにこれからの実力向上きたいです!安定した隣、時代をおう正面、激戦だけど頑張って!不変な長浜、期待して通います!