つけ麺工房 浅草製麺所

今年128杯目。11/9、初訪問。つけ麺の担々が食べたくなって来てみました。注文はもち「担々つけ麺800」。ピリ辛風で、上からラー油がかけられ、すりゴマもたっぷりで香りもして食欲が湧きます。麺は全粒粉がねりこまれてあり、ツルツルモチモチそして小麦の香りもして、タレにつけずにそのままでも全然いけて食べてる途中も飽きず、納得のいくつけ麺です。(^^)vスープ割りを頼み、別の容器に入ったスープで提供。中を見たら、乳化したスープで、早速割って見ました。割っても悪くはなかったんですが、割らずにそのままの方が、ボク的には好みの感じです。次、来た時は何にしようかな?