麺屋 花壱

21:15頃カドヤに行ったら閉まってたんで、タクシー飛ばして花壱に。(1400円しましたが)
ちょいつまは、煮玉子とメンマとキムチのセット。ビールのアテですが、ゴージャストッピにも活躍しそうやね。
まったりしたとこで、花壱ラーメン登場。
魚ダシのいい香り。澄んだスープに泳ぐやや縮れた中細麺は細いけど張りがあって、スルスルいける。
美味いの〜!
ビジュアルはアッサリやけど、味は力強くて豚骨効いてるね。
フラれたカドヤの思いを振り切るに十分な、充実した時間を過ごしましたよ。