無鉄砲SHABATON(しゃばとん)

12月7日、一番乗りで通算2度目の訪問。
前回と同じ『豚そば』を頂く。

はっきり言って確実に美味しくなってます

初訪問時はコクも無く、物足りなかったんですが、麺、スープの調和が上手くいってます。

スタッフが製麺ルームから出入りされる時に挨拶をして下さるのですが、もう少し心がこもっていればな…って思いました
無鉄砲系列は赤迫イズムを継承されていると思うので、期待してしまうのです。宜しくです。