地鶏けい骨 阿波家 宇都宮東店

今回(初)です†
阿波家さんが宇都宮東に開店したと知り訪問☆
野木町にある地鶏ラーメン研究会総本山の阿波家さんに行った時に.地鶏ラーメンの絶妙な味に感銘を受けたものでした
今回は一番初めだったのでやはり塩系が食べたくなり.「塩バターラーメン」と「餃子」を注文☆
麺は細麺でスープとかなりマッチしています☆
更に優しい味わいの「倉島バター」で風味をつけてバッチリです
餃子は北海道産の小麦「はるゆたか」で作る皮が中々で.一応タレをつけて食べましたが.タレ無しでイケますね
玉子は「那須御用卵」を使用しているそうなので次回は是非とも玉子をトッピングして付けたい☆
店内サービスの「阿波家特製大根キムチ」は甘辛い味なので.やみつきになります☆
水も宅配による天然水を使用していたりと.提供するものに細部までこだわりを見せているところは.「阿波家」の名に恥じないお店だと思います