ハイカラ中華 日清亭

本年662杯目。ここで一気に箱根湯本にアクセスし、宿題店だった日清亭へと足を運ぶことに。1520に訪問しましたが、訪問時、年配のお客さんが中心で、どちらかと言えばラーメンよりも中華料理を食べている印象。店主さんやスタッフの方の接客も好感度大で、いいですね、ここ。登場したラーメンは、手打ち麺が独特の食感、形状でツルンとした感触は唯一無二。スープも丁寧にダシをとったてらいのない作品で、トータル的にもキチンとまとめてきておりました。食後、わざわざ店の外まで出て来てくれた店主さんとスタッフの女性。またお伺いしますね。