一路OSAKAへの
近鉄ビスタカーは見事なまでの改装完了車
。 ゆりかごのような
シートに
身を委ねていたら難波。
そんで、なんばから程近いコチラへ
初訪麺。 『韓流つけめん』
850を麺大盛 400?
100増。 麺の量は並200?、中盛だと300?で中盛は追加
は不要ね
。 因みに
ラーメンの方は麺増量は替え玉で。
ツルシコの喉越しの良さそうな極太ストレート麺、芯が見え、噛むと押し戻される弾力
もち、そのまま食べても風味が有り、旨い
。 この麺はつけ麺専用だが、
100追加で
ラーメンにも可だ
。 その極太麺を
見た目辛そうなつけ汁に潜らせる。ピリ辛さの中にほのかな甘味と感じ取れる旨味‥ やっぱ 名古屋界隈の『赤から』に似た味やねん
、好み
やわ
。 因みに辛さはノーマルは辛いモノ苦手な方でも問題ない初歩レベル。もちろん、頼めば辛さは好みに
アーップ可だ
そして、〆は『石焼おじやセット』でだ
。 石鍋を
熱し、ライスと玉子を入れたのに、残ったつけ汁を自分で投入、ご飯が石鍋に焦げつかないよう 素早くかき混ぜ 戴く。コレまた旨
12/18昼分。