麺屋武士道

夜の部シャッターは自分1人だけやった。“男の中の男”には17時半という時間は 晩メシにはまだ早すぎるのか。 前回初訪時は昼で開店前に何人か待っていて、開店したら暫くして瞬く間に満員になったが‥ 今回の 夜の方が落ち着ける。

誠黒醤油をトッピン具全男盛で。 結果は何なく完食。 勿論、今頃 店内の何処かに兜姿の自分の写真が飾られているだろう。 更にオードブルに玉卵飯350も戴き、極細麺を使っている替え玉もしようかと思った程(笑)。前菜の ほんのりとした甘味が隠し味?の特製ダシをかけて食べる玉卵飯が‥ ッチャ ウメーーーーー そして続くメインディッシュのも‥ この種のに馴れたモンで ニンニクと背脂のアシストを受けた、たまり醤油のコクが効いたスープは素直にウメ〜と思えるが、今回は途中で変化をつける意味合いでとろ玉子150を投入、幾分 まろやかに もちろんウメーー もち、全て男盛にした麺、野菜、豚しゃぶをガッツリと。 完食後はすっかりお腹も心もしゃ〜〜わせでござる 以上 12/18 夜分。 ココの年末年始休みは12/30〜1/4。