15年前知人に、もっこすを超えるラーメンがあると聞かされたよ。
大阪在住で神戸から西に行ったことがない僕は、幻のスゴいラーメン2国としてインプットされたんよ。
そして今日初2国を体験。
人気No.1とメニューに書かれたチャーシュー麺を。
確かにスゴい。
タレ味がしっかりのチャーシューは、鉢の縁だけでなく中央まで山盛り。てんこ盛りのネギに硬めにゆでられた細麺。こってりしょっぱいスープ。
非の打ち所がない豚骨醤油ラーメンがここにあるよ。
これで890円。
トッピ煮玉子もトロリと黄身半熟。
たまたまかもしれへんけど、来店客の多くが、作業着のゴッツいカラのおっちゃんで、チャーシュー+キムチの2国ラーメンや、二郎顔負けのニンニクトッピ注文してる光景は、前のクチコミどうりさながら西の二郎と言えそうやね。