麺屋海神 吉祥寺店

上品だけど物足りなさはなく飽きずにスープを完飲。つみれも美味。ネギなどもスープにぴったり。
久々にまた来たい店を発見。
欲をいえば油が少ないせいか後半スープが冷めるので冷めない器などもうちょい工夫がほしい所。
寿司屋のあら汁みたいな濁りの強いスープのメニューとかもいつかやってほしい。