青竹手打ち佐野ラーメンの店 Ra

本年693杯目。赤見屋本店の後、1440に訪問。先客後客なし。おすすめ手打ちラーメンをオーダー。おすすめはチャーシューが2枚。限定の手打ちチャーシューメンはチャーシューが3枚。と謳うだけのことはあってチャーシューが絶品ですね〜。適度にチャーシューを残しつつ、スープにエキスを溶かし込みながらいただきます。うんうん、これは実に美味い。1軒目の赤見屋が老舗の代表格だとすればこちらは新しい店の代表格かな。麺がもっちりと逞しげだったことにも要注目ですね。こちらもまた、一気に完食。ごちそうさまでした!