くるまやラーメン 東村山店

こちらの店は久しぶりだ。前回味噌だったので今回はチャーシュー麺(醤油)をオーダーしてみた。デンマーク産の厚いチャーシューは5枚入る。麺は太麺。スープはあっさりした醤油ではなく、見た目は一瞬味噌っぽく見える濁りのあるものだ。醤油の香りはあまりないが、にんにくがほど良く効いており、また炒めたもやしが載り、油感とあいまってなかなかパンチのあるスープだ。もやしは太く、また量もある。全体的に何かの突出感はないものの、物足りなさはまったくない。チェーン店としてはやはり良いお店ではないだろうか。
くるまやラーメン 東村山店 うまかった