満月2

店内に(満月ラーメンは)カツオと昆布と煮干で出汁を取り、油は鶏油と背油を使用していると記載された貼り紙がある。
動物系(鶏と豚?)ベースの中に、カツオ出汁が良く効いている。出汁と言うより魚粉みたい。煮干はあまり感じなかった。感動はないが、美味しく頂ける。麺は柔らかく、ふわっとした優しい食感で自分好み。