博多一風堂 梅田店

昨日4日、通りかかったら行列なしだったんで、久々に訪問。
新メニューからか麺を注文。豚バラと赤味噌、香辛料でできた辛味噌が元味にのっかる。三辛でもけっこう辛い。五行の焦がし味噌のテクニックか?香ばしさもあるな。
そしていつも注文してる餃子は、小ぶりの野菜多めタイプ。カウンター薬味の赤ゆず胡椒を酢醤油にプラスで餃子専門店も顔負けの美味さや。
無料トッピのモヤシはビールのアテ、辛子高菜はご飯の友に。
今日もフルコースやったな。