ちゃーしゅう工房 総本店

みそらーめんにチャーシューをトッピングしていただきました。大雪で道路大渋滞のなか、訪問しました。出入口付近は寒かったです。妙に横長のカウンターが2つと、小上がりもあります。定食屋風の作りでした。ラーメンは、鉄鍋で出てきます。これはこれで、店の雰囲気にもマッチしている。味はごく普通の味噌味でしたが、店名の通り、チャーシューは厚手でかなり食べ応えがあり、美味しかったです。帰る際に気がついたのですが、ライスがセルフでした。茶碗に目一杯盛れるのかな。やっぱり定食やっぽいです。