ささやん

鳥の旨味と塩加減が絶妙なスープでした。塩にこだわられているだけあり、角のないまろやかな塩味です。細縮れ麺に程よくスープが絡みます。細切り大根のアクセント、ホロホロに柔らかくなった鶏肉、よくしみこんだ味玉と具材にも満足です。次回は塩を大盛で戴きに再訪決定です。