中華そば 伊予 源氏車

開店初日に行ってからかれこれ行きました。一昔話題になった東京風の濃厚魚介豚コツに似てますね。今年も東京で食べたの五分の1はこの感じがありました。それを経験してもなお結構なレベルに仕上がってると思います。