みのり

『みのり』に名前が変わってからは初めて。 小泉時代以来の ひさびさ〜〜〜の訪麺。 昼一番乗りで 塩マー油ラーメン700を 麺大盛、メンマいっぱいのせ(各100増し)でオーダーしまちた。

昼の部開店直後に一番乗りしたが、直ぐに続々と後客が‥ だが、塩マー油ラーメンは他のと違い、デフォは細麺なので トーゼンの如く、一番最初に着ド〜〜〜ン。 トッピングとかで自分好みのラーメンに出来る旨が表示されているので、勿論、太麺を細麺に 逆で細麺を太麺に変えるコトも可能だそう。

来たる一杯、 コクの深いスープのあっさり感、焦がしニンニクの香ばしさ‥ 相変わらず(の旨さ)とゆーか、タマらん。 トッピのメンマいっぱいのせも 名古屋の好来系の『竹』ほどふんだんでは無いけれど、それでも結構沢山。 メンマ好きのあっしにはモ〜 タマらん。 麺大盛で頼んだ割には 麺がそれ程多く無かったように感じたが‥ 気のせいかな? ま それでも ラーメンで久々 星3つ認定