にごりタン麺食べて来ました。
メニューが豊富でどれにしようか迷ったけど、冬期限定なので頼んでしまいました。
出て来たときからふんわり酒粕の薫りがして、帰り際伺ったら酒粕で濁りを出しているんだよ、と仰ってました。
独特の風味と薫りで、苦手だとちょっと取っ付きにくいかもしれませんが、温まってほかほか、美味しかったです。
とまとラーメンとかもあって、昔ながらの中華食堂のようだけど新しいことにも挑戦していて素晴らしいな、って思いました。
価格も接客も温かくて優しい気持ちになりました。
美味しかった、ごちそうさまでした(*^_^*)