らーめん ○喜

特製味噌らーめんに、チャーシューをトッピングしていただきました。北海道庁にほど近い、地下飲食店街にあり、店はやや狭いものの、清潔な雰囲気でした。ラーメンは、タマネギ、ニンジン、カイワレ、モヤシと野菜たっぷりでした。特徴的なのは、極めてスパイシーなスープ。舌がかなり痺れました。数種類のスパイスを使っているようで、好みは分かれそう。こってり好きの私ではありますが、自分には刺激が強すぎました。午後5時以降は、四川料理の中華の店になるようで、本格中華の味が好きな人にはマッチすると思います。チャーシューは炙ってあり、美味しかったです。ごちそうさまでした。