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豚骨醤油 蕾

HAMA-☆
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1/29(土)11:30到着、すぐに満席になり後客5人は待ち状態。豚骨醤油ラーメン+味付け玉子を注文☆スープはダシ・タレ・油共に控えめな家系テイストで、親しみやすい味だがパンチはない。麺は平べったくて柔らかく、ピロピロっとした食感。チャーシューは厚みがあって、塩分多め。味付け玉子はかなり薄めな味付けだった★店内は板張りが多くレトロな雰囲気。店員の方は丁寧に接客されていた。
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2011-01-30 11:18
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