博多ラーメン がんばる軒

春休み地元帰省第8弾はこちら
冨單からの連食・初訪。
レポ1番乗り(←しょうもな…笑)
最近らーナビに掲載された本格的な博多系のお店に潜入

12時10分着・先客5・後客3。
店名通り接客は「頑張って」いて、一生懸命さがめちゃくちゃ伝わってきます

スープは博多系の白濁豚骨。
しっかり煮出していてクセも無く、かなり食べやすいタイプ
ちょっと塩分が高いのが気になりましたかね…。
麺もこれまた博多系の極細。
オススメの「ばりかた」で注文しましたが、固さ的には「かため」くらい。
トッピングはチャーシュー・ネギ・木耳。
シンプルながら、いい仕事です
替玉で「はりがね」注文もやはり固さ的には「ばりかた」くらい。
目安としては好みより1つ上の固さで注文すると良いかも
紅しょうが・ニンニク・辛子高菜・白胡麻などで味変してfinish

かなりきっちりした豚骨で、感動する程でもないが普通に美味
CPも高い(恐らく替玉する前提での値段設定)ですし、塩分&麺の固ささえ気をつければ結構イイ線いくと思います
★2つの評価ですが、かなり★3つに近い★2つです
呑みの後としては最高かも笑

ご馳走様でした