一の蔵

本年92杯目。栃木県新栃木の人気店である一の蔵に足を延ばしました。駅からかなり歩きますが、昼時だといい運動代わりになりますね〜。1300に現地に到着。店内は満席で5分程度待ちました。既にライスは売り切れてしまっており、基本メニューであるら〜めんをオーダーすることに。さて、満席だったためか、提供までにかなり時間が掛かり、待ち時間20分程度でら〜めんが登場(休憩時のランチにはちょっと)。さて、登場したラーメンは、きりっとしたテイストながらも甘さが心地良いスープと不揃いの手打ち麺のコンビ。麺に気泡が混入し、秀逸な食べ心地を演出!チャーシューもとろける柔らかさでこれは期待以上に美味い。あっと言う間に完食。ごちそうさまでした!