中華そば 六

酢を使ってるのか酸味がある。心地よい酸味と言うかただただ酸味がある感じだ。麺は中華そばに必要なコシが備わっていて麺は◎
ただスープや具材が引き立ってないのが残念。麺はうまいので後はスープが改良されれば良店となりそうだ!

ご夫婦?で営業されているので他店に味見をしに行くのは難しいと思うが頑張って欲しいものである!中華そばに節系のうまさを加えると豹変しそうである!

ゴチでした!(-人-)