相模 大勝軒

相模原駅から歩いてすぐのところでこのお店を発見し、お薦めのワンタン麺(並)を注文してみました。ラーメンの丼ぶりはかなり大きめで、見た目もすごいボリュームで綺麗でした。スープはあっさりしていてほんのりとゆずの香りがしますが、表面はかなりの油の層で覆われていて、食べ終わったあとは口の中に油が残る感じでした。麺は、それなりの麺を使っているのでコメントは控えますが、ワンタンに関しては、味も茹で加減ももっと勉強して改良していかないと、相模原では生き残れないと思います。でも、全体的の印象は悪くないので、数ヶ月後にもう一度ワンタン麺を注文してみます。