麺やつるり 新潟 小千谷流

とろみの強い濃厚なスープに普通の小麦とまた違った独特な風味の麺、うまいです。とくにスープは良い味を出していて、これをスープ割りで一滴残らずやるのが堪らない〜。
ラーメンも食べてみましたが、非常にレベルが高かったです。私のお気に入りです。