広島駅北口店にて
13時頃訪問
待ちなし
焼きラーメン
ということで今日はこちらへ
三公に行くも臨休だったので、近くのこちらへ。焼きラーメンとなると、神田のもといしで焼きじろうを食って以来かな。
味としては普通の焼きそばをダシを使って?やや薄めた感じです。
麺は博多特有の極細でシコシコと食感が
楽しめるうえに喉越しは◎。
具は豚肉、玉ねぎ、にんじん、キクラゲ、ねぎ、ナルト。やや火の通りが悪かったが、具だくさんでいいです。
うーん、麺と他の具、タレの相性がイマイチだったのか、今ひとつはっきりした味ではなかったような感じがしました。
ごちそうさまでした。