らーめん屋 鳳凛

ここは訳あって一蘭を辞めた方々が創業者の元を訪れ、共に『本物の豚骨100%唐辛子入りラーメン発祥の味』を見事に再現したお店です。まさにここが本家本元、元祖の味と言えるでしょう。濃厚な旨味を感じる豚骨スープは意外に後味がスッキリとしており、辛味ダレが良いアクセントとなって女性と言えども替え玉必至です。チャーシューも脂身が少なく、ちょっと硬めな食感が箸休めにはちょうど良いですね。あと、個人的にはサイドmenuの『羽根付き餃子』が大好きです。表面パリパリ、皮は歯にまとわりつくほどもっちりとしていて、ジューシーな肉汁がいつも替え玉か御飯かを悩ませます(笑)お店の雰囲気もスタイリッシュで清潔感がありますし、総じて豚骨ではNo.1♪これほど病みつきになるラーメンはありません!!