かおたんラーメン えんとつ屋

本年130杯目。仕事終了後、ラーメン仲間と数年ぶりに西麻布のかおたんラーメンへと繰り出します。いやあ、本当に久々の来訪になりますが、雰囲気のあるアジアンな店内。昔と変わってませんね〜(笑)。久々でしたので、基本メニューであるラーメンをオーダーしました。揚げネギの香ばしい薫りが漂う骨太な醤油スープ。印象の中のそれよりも遥かに美味くて驚かされます!合わせている麺は、丸山製麺製の中太麺であり、ゆで加減が絶妙なためか、啜り心地が頗るグッド!バラ巻きチャーシューもとろける柔らかさであり、あっと言う間に食べ切ってしまいました。ごちそうさまです!