北海屋

満員御礼。
ほとんどの人がチャンポン食っとる!

店名と入口の熊の木彫りからすると、物凄い違和感やな。

'70千中パルの前、千里セルシーができた時のオープンと聞くと、味噌ラーメンが人気だったはず。

いつ頃からチャンポン始めたのかなぁ。時代を乗り越えるために発想されたメニューなのでしょうな。
昔味噌ラーメンの生き残りは少ないからね。

チャンポン登場。
具が多くて麺にたどり着かんよ。

やっとこさの麺は角切り中太ストレートで、柔らかい。
スープもかなり優しい。
ボリュームの割には大人なアレンジ。

僕的には、もすこし旨味がほしいかな。
次回に味噌食いたくなったよ。