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夜鳴きや

大将
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京都背油系では最高の店と確信しています。

なにが良いのか?
スタイルが確立されているから、差がでにくい。

まず、麺、スープ、チャーシュー、ネギそれぞれのクオリティが素晴らしい。
激接写でも確認できるよ。

カウンターの漬け物、ニンニクの醤油漬け、唐辛子味噌もクオリティが高いな。

そして全体バランスの良さ。
アレンジ可能なサービス面もいいね。

未食の方、是非体験してくださいよ。
駅からは遠いが。
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2011-03-09 17:46
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