麺屋 ひとつなぎ

二回目の訪問です。典型的な八王子系ラーメンでした。魚介系の出汁が効いて美味しかった。他のお店よりも少し表面の油が多い気がします。玉ねぎも効いて美味しかった。麺も細麺で腰が有りよかった。