らーめん能登山 別館 塩

能登屋は前に行ったことあるが数年前なので味は忘れたが美味かったのは覚えている。能登屋が塩ラーメンを始めたとのことで訪問。塩ラーメンおこげと揚げギョウザを注文してすぐに来る。 味の方はあっさりしてていい。ギトギトしてて脂っこいのは好みではないので。麺は中太で茹で過きかな。 ラーメンより揚げギョウザの方が美味かった。外はカリカリに揚げていて中は ちゃんと焼けていて こちらの方が売りになるのではないかな。近場に塩専門の店がないので近くに来たら寄る可能性はある。