千石自慢ラーメン 西巣鴨店

相変わらず新メニューを頻繁に投入している印象がありますが、今回も大きなポスターが貼られてある野菜ラーメン中盛を初めていただきました
系統が違う為、比較してはいけませんが、デフォでも二郎系の野菜量の半分以下でした
肝心のお味ですが、看板味の醤油豚骨に上層部には結構な量の背脂、何より良かったのはスープが火傷するぐらい熱々でした
背脂が降りかかっているこのてのラーメンはやっぱり熱々でこそと嬉しかったです
麺はデフォに付きやや柔らかめでしたが、中太の細目に近い麺はこのスープには非常に合ってますね
このお店の特色が前面に出たなかなかの新メニューだと思いました
ご馳走様でした