じゃんまるらーめん

昼終了3時直前、
半分シャッター
閉まってたけど
入れてもらって
セーフ!

こんな時は
美味さ倍増!

こくまろラーメンは
まろやかな
白濁鶏豚骨が
上品な仕上がり。

鶏油?が膜張って
熱熱なうえに
ほんのり
和風だしの風味も
感じる旨さ。

「神戸は細麺が多いですね。」
「細くないと嫌がられるんですよ。
太いのはどうも。」
中華麺の本場は
なかなかこだわりが強そうですな。

じゃんまるの細麺は
上質の小麦粉で
自家製。
細いけど、
プリプリで
中華麺より
ずっと美味いよ。