おけい

以前から興味は湧いていたのだが、今回初訪問で勿論餃子も注文。先に餃子が出てきましたが、看板に偽りなくこれは美味しい焼き目はパリっと、皮自体はモチっとした食感、サッパリした餡は箸が進む一人前はお皿に7個並んでいてが、タンメン到着前に食べ終えてしまったそしてタンメンだが、コメント通りに旨味がしっかりだが、水の味も感じられる位にあっさり。野菜類とのバランスも良く、これはこれで美味しいが、自分で加えるラー油まで優しすぎで、ちょっと物足りなさを感じる食後感でした。なにがしかのアクセントがあったらなぁ