これぞ嶺屋の真骨頂!
まずは、温泉玉子がとろっと絡んだ甘辛くパンチのあるタレで味付けられた豚バラ炒めをひとくち。
ニヤリ(o^o^o)旨い!
さすが老舗焼肉屋だなぁ〜と感心しながら、濃いめの醤油スープがほどよく絡んだこしのある太麺と共に頬張るとモヤシのシャキシャキ感と相まって、決してしつこ過ぎない絶妙のバランスである!
肉炒めのタレがとけだすので味に変化があり、スープまで完食(o^o^o)
ボリュームも満点で、バラ肉もパサついた物ではなく豚肉の旨味を味わえる物であった\(^O^)/
隣のガテン系の4人連れ客は、大盛ライスを片手に当麺を絶賛していた(笑)