白樺山荘 山の手店

私醤油、旦那味噌。包餃子を一人前注文。
キクラゲが珍しい。背脂かと思ったら挽き肉がたっぷり浮いています。
醤油は、昆布の風味を非常に強く感じました。後味に酸味が残るようで私は苦手かも。味噌は、玉葱がたっぷり入ってます。スープがぴりっと辛い・・。ん?四川の麻婆豆腐の味が。何かスパイシーな味・・。(ネットで調べたところ、山椒と柚子が入ってるらしいです。定かではないですが)
私は山椒ダメなのですが旦那はくせになる味、と気に入ったようです
包餃子は饅頭型の丸い形で餡が最後まで熱々で大変美味しいです
あとゆで卵の無料サービスももちろん健在ですよ
思わず食べてしまいました。