ラーメン 四号家

数多くある家系の中でダントツに好きなお店です。
四号家さんは家系でありながらクドクなく、かといってサッパリしている訳でもなく、程良い絶妙なコクが良く引き出ているのが要素だと思います。
また家系では店によって余り置いてない、青ネギをいつもトッピングするので、それが豚骨独特の臭みを消してくれていて、旨さを引き立ててくれているのだと思います。
以前の営業時間は、平日が朝10時〜深夜4時迄で、日曜が朝10時〜深夜12時迄でしたが、現在は日曜は同営業時間で、平日は朝10時〜深夜3時迄に変更された様です。