約2ヶ月ぶりの訪店。
バイト終わりに先輩方と
深夜3時半着・満席でしたが直ぐ捌けたので待ちは無し
しっかりした濃度の豚骨を提供しているが幾分ライトだったな
(夜中に食べる分には充分だが)
個人的に『たまがった』では濃ゆ〜い一杯を期待しているだけに、ここ何回かはハズし気味かな。
麺は「普通」コール、やや固めの仕上がりは想像と違ったが無難にイケるし、「柔らかめ」コールの替玉は馴染んでなかなかいいです
トッピングはチャーシュー&海苔×2・ネギ、これについては特に言うまでもないですかね。
卓上のアイテムを駆使してfinish
最近"当たって"ないかなぁ??
初訪の時は確かに煮詰まった濃度で良い意味で驚いたが、ここ最近はそんな感じでもなく…
まぁ酒の後等には重宝間違いなしだし普通に美味しいので需要はかなり高いと思いますが
ご馳走様でした