吾衛門

11:25到着、先客5人タイミングが良かったのか後客5人外待ち10人程。中華そばを注文☆
スープは非常にクリアですっきりした味わい。スープの量が多いと思ったが、あっさりと完食する事が出来た。
麺は細ストレート麺を固めに茹でていて、スープをよく吸い込んでかなり好きなタイプ。
チャーシューは少しだけ固めで、脂身が無くボソボソとした食感。
メンマは細切りで、海苔は大きめ。玉葱は細かく刻まれていて、ちょっとしたアクセントになっている。
店内は昔からあるようなラーメン屋といった佇まいで、アットホームな雰囲気。姉ヶ崎から3時間程で片道1890円の電車賃は痛かったが、来て良かったと思った。