俺の空 池袋店

昨夜3年半振りの訪問。我空時代を含めて3回目。21時を過ぎていたがほぼ満席。初めて汁無しを頂いた。濃厚な豚骨魚介系の和えダレは飽きがきそうな代物だが、玉葱が予想以上に奏効し薬味の重要性を再認識させて貰った。麺は平打ちの極太故、タレを確りキャッチしてくれる。この完成度ならば掛け豚そばを久しぶりに頂いてみたくなった。曾ての名作がシャビーシックな魅力を纏っていると思われる。満席の客がその証左か?ご馳走様でした。