匠庵

4/13PM23:30頃。
先客2。
旅行で初めての富山。
桜橋で呑んだあと、
近くで夜遅くまで営業してる店の中でランキング上位のこちらへ初訪。
飲み屋がたくさん入ってるビルの中に有り、こちらの店内も居酒屋風。つまみメニューたくさん有りました。
チャーシュー麺を注文、
富山と言えば富山ブラックが強烈に印象有りますが、そこまでではないとしても多少その流れの有るラーメンかと思いきや、出てきたのは対極とも言える澄んだあっさりスープ…。
これはこれで美味しかったですが、ちょっと肩透かし。
呑んだ後にはこれくらいがちょうどいいのかも。
後で富山のラーメン本コンビニで買ったら富山ブラックは富山のご当地ラーメンと言うより一部の人気ラーメン店のメニューなのかな。