ラーメン考房 海風堂

7ヶ月ぶり待ちなし

温つけ麺(ダブル)+味玉+ギョーザ(5個)

ということで今日はこちらへ
スープは、前回と特に印象は変わらず、濃厚ながら、甘みと酸味が強め。

麺は、細めで、喉で味わうタイプです。スープとの絡みはあまり長けているわけではなく、麺がスープに対してやや負けているかも。
具は炙りチャーシュー3枚に味玉、もやし、キグラゲ、のり、ねぎ。

チャーシューは、やはりジューシーで普通においしいです。
玉子はトロッとした感じは控えめだが、甘みも味の染みもグッドです。

ギョーザも、肉の旨味がしっかり感じられ、おいいです。

つけ麺は、麺とスープとのバランスが、もう一歩なような感じがしましたが、おいしくいただけました。
ごちそうさまでした。