会津喜多方ラーメン 坂内 金沢文庫店

昨日 夜 【石川町】店 へ訪問。
喜多方らーめんを。

黄金色のスープは、 あっさりなんだけど、甘さ、塩分が高いのが気になった。

麺は平打ちの縮れで 加水高めの ピロピロ フルフルで、やわめの 仕上がりだが こちらは好み。

デフォで4枚 乗る叉焼は肉々さと脂の甘味が両方味わえる。

580円で は満足かな。